Hide and Seek

0001384_hide-and-seek_300Hide and Seek is een prachtig boek  met inspiratie volle foto’s van indrukwekkende architectuur op mooie bijzondere verborgen locaties in de natuur. Steden kunnen levendig en inspirerend, maar ook luidruchtig, druk en hectisch zijn. Soms wil je er gewoon weg. Het stadsleven achterlaten, je spullen pakken en vertrekken naar het midden van nergens.

Schermafdruk 2014-10-10 17.23.57 Gestalten’ bracht onlangs dit boek uit met enkele van de mooiste plekken om uit de stad te ontsnappen. Hide and Seek is een boek waarvan je zeker gaat dagdromen en dat je zin geeft om de rust op te zoeken! Het boek heeft 256 pagina’s en staat dus vol met minimalistische en bijzondere cabines op bijzondere locaties in diverse landen!

Schermafdruk 2014-10-10 17.23.42

0001386_hide-and-seek_300

Hide and Seek

Share

Made with Cork

 

Schermafdruk 2014-09-29 15.15.30

Het Ecork hotel ligt vlakbij de Portugese plaats Évora, in de streek Alentejo. Dit is een uniek design 4-sterrenhotel, waarvan het hoofdgebouw is bekleed met kurk! Dit eco-hotel beschikt over een modern spa- en wellnesscentrum, met binnen- en buitenzwembaden, een sauna, een Turks bad en massages. Heel bijzonder is dat het buitenzwembad en terras zich op het dak van het hoofdgebouw bevinden! De kamers zijn gelegen in kleine blokken naast het hoofdgebouw, in een soort dorp met veel privacy en schaduw.

Schermafdruk 2014-09-29 15.22.00

Dit is het eerste ecologische hotel in Portugal dat officieel werd gecertificeerd als ecologisch hotel, dit betekent dat het een milieuvriendelijk en duurzaam is! De kamers zijn ruim en hebben allen een eigen terras met veel privacy. Het restaurant serveert zowel typisch Portugese gerechten als internationale maaltijden. Voor een lichtere maaltijd kun je terecht in de snackbar van het hotel, waar Portugese snacks worden aangeboden.

Schermafdruk 2014-09-29 15.12.30

Alentejo staat vol met kurkeiken, olijfbomen en glooiende velden en dorpjes met witgekalkte huizen. Évora is de grootste stad en heeft een indrukwekkende hoeveelheid aan historische gebouwen. De stad is afgeschermd met een Romeinse ringmuur, de smalle straatjes  met booggangen doen herinneren aan de tijd dat de Arabieren hier heersten. Évora is een stad waar in je dagen rond kunt dwalen en steeds nieuwe dingen ontdekt! Very special…..

Ecork hotel

Share

Dress my iPhone

switcheasy_life_pocket_iphone_6_military_green

Deze iPhone 6 case is sportief, fashionable en helemaal op maat gemaakt voor de iPhone 6!  Deze wallet case is gemaakt van duurzaam nylon en is makkelijk in gebruik.

Klik je iPhone in het op maat gemaakte frame en de case is klaar voor gebruik. Deze case heeft ook ruimte voor 6 pasjes en briefgeld. Schuif de elastische band van de hoes en open de flap. Aan de linkerkant vind je twee vakjes voor pasjes.  Alles bij de hand in één portemonnee hoesje. Je kunt dit hoesje ook in landscape modus zetten met de ingebouwde standaard om foto’s en filmpjes te bekijken. Verkrijgbaar in de kleuren navy, grey en militairy green.

Dress my iPhone

Share

MEAT

Schermafdruk 2014-09-24 10.41.09

Meat is een nieuw kookboek over vlees.

Pat the butcher laat zien hoe je allerlei soorten vlees moet snijden. Met gedetailleerde foto’s en stappenplan geeft hij slagers instructies hoe je diverse soorten vlees moet snijden en leert je diverse technieken. Meestal koop je vlees kant en klaar bij de slager, maar je kan ook een groot stuk vlees kopen en zelf snijden.

Schermafdruk 2014-09-24 10.43.17

Naast zijn familierecepten staan er ook diverse recepten in met mooie foto’s, die door de grote chefs in New York worden gebruikt. Pat wordt ook wel de King of Meat genoemd!

Schermafdruk 2014-09-24 10.42.00

MEAT

Share

Just L’ Anded

images

Hotel resort L’And & Vineyards  is gelegen bij de wijngaarden en rivieren op het schilderachtige platteland van de Alentejo in Portugal. Dit hotel in een architectonisch juweel en beschikt over kamers waarvan het dak open kan, zodat je onder de sterrenhemel kunt slapen! De ultramoderne kamers van L’And Vineyards zijn gebouwd van natuursteen en lokaal hout. Ze zijn allemaal ingericht door binnenhuisarchitecten en komen uit op een panoramische patio. Sommige hebben een klein zwembad of een spabad.

item0.size.l-and-vineyards-montemor-o-novo-alentejo-portugal-5-113165

In het eigen restaurant kunnen de gasten genieten van regionale, culinaire gerechten, bereid met lokale ingrediënten. De gerechten worden vergezeld door aromatische wijnen, die op natuurlijke wijze worden geproduceerd op het beroemde eigen wijngoed. In de holistische spa worden behandelingen op basis van druiven gegeven. Er zijn verder een hamam, verwarmde zwembaden en tennisbanen. L’And Vineyards verhuurt fietsen om de nabijgelegen stad Montemor-o-Novo te verkennen.

250_redim_85575458551e6b85ed5d14

Land Vineyards

Share

Smoke Affairs

9200000021947490

Een beetje doe-het-zelver rookt toch zeker zijn zalm zelf. In Over Rook kom je werkelijk álles te weten over het roken van vis, vlees en groente. Of je warm of koud rookt, op eik, beuk of op hooi en met hoge of lage smelttemperatuur, het maakt nogal wat uit voor de smaak van je vis, vlees en groente. Het verschil tussen koud en warm roken, de materialen die je als thuisroker te beschikking hebt, de subtiele smaakverschillen tussen de eik, beuk, hickory of hooi en de ideale temperatuur waarop je deze laat smeulen. Er is ook veel aandacht voor smakelijke veiligheidsmaatregelen als pekelen en droogzouten.

Screenshot 2014-06-13 15.01.37

Naast deze smokescience leer je in Over Rook ook hoe je een rookbom moet maken, waarom de Chinezen rookten op wolvenpoep en hoe je zelf een koudroker in elkaar knutselt van een koffieblik en een aquariumpomp. De tientallen recepten zijn zeer gevarieerd, van klassiekers als gerookt ontbijtspek, paling en Amsterdamse ossenworst tot gerookte mozzarella, paprikapoeder en zelfs gerookte dranken. Tenslotte bevat Over Rook exclusieve recepten van Jonnie Boer en Frank’s Smoke House!

Over Rook

Share

Home made Zomer

Home-Made-zomer_paperback-lo-res De zomer heeft zo veel verse groente en fruit vol smaak te bieden, dat je bijna niet hoeft te koken. Yvette weet uit ervaring dat je met dat mooie weer helemaal niet zoveel zin hebt om lang in de keuken te staan. Daarom vindt je in dit boek vooral recepten die niet al te veel tijd kosten of waar je geen omkijken naar hebt. Met ideeën voor lange avonden naast de barbecue met vrienden, bijzondere salades voor erbij, koude soepen voor als het echt heet is en feestelijke zomerdrankjes. In totaal 150 maakbare recepten worden beschreven in Homemade zomer, voor het voorjaar en de zomer met stap voor stap fotografie en uitleg. Mooi en Lekker;-)

img_9983

Yvette van Boven (Ierland, 1968) woont afwisselend in Amsterdam en Parijs. Haar succesvolle eerste kookboek Home Made werd met prijzen overladen en verscheen in Engelse, Duitse en Franse vertaling. Yvette is freelance foodstylist en receptuurschrijver en heeft samen met haar neef een table d’hôte en cateringbedrijf in Amsterdam. Daarnaast illustreert ze voor boeken en bladen in binnen- en buitenland. De prachtige foto’s in Yvettes boeken werden gemaakt door haar man Oof.

zomer2

Homemade Zomer

Share

We Love Beef

9200000015493941

Het boek gaat over back to basics, de natuur, kwaliteit van leven en koken volgens de slow food principes. We Love Beef maar dan wel het gebruik van hele rund. In dit kookboek laten Alain Caron en Richard van Oostenbrugge zien hoe veelzijdig én veelomvattend een rund is. In hun toegankelijke recepten gebruiken ze alles, van tong tot staart, van borst tot haas. Tips, trucs en keukengeheimen. Wil je echt genieten van goed rundvlees, dan weet je dat dit boek in je kast hoort. Extra “een mals en behapbaar beef abc “met alles wat je altijd al wilde weten over engels kwaliteitsvlees.

9200000015493941_15

Alain Caron, de in Nederland wonende culinaire Franse duizendpoot, reist over de hele wereld, is bekend van televisie en heeft een aantal succesvolle kookboeken op zijn naam staan. De kok die met de beste chefs ter wereld kookt en ze daarna ‘sans gene’ voor de rest van zijn leven tot zijn vriendenkring mag rekenen, werkt zich een slag in de rondte. Altijd met maar één doel: topkwaliteit leveren op de leukste manier.Extra: een mals en behapbaar beef-abc met alles wat je altijd al wilde weten over Brits kwaliteitsvlees!

Richard van Oostenbrugge is executive chef van het fameuze De L’Europe en kookte restaurant Bord’eau in een mum van tijd naar een Michelin-ster en een 10- van Johannes van Dam (de wereldberoemde culinair journalist). Die roemde zijn intelligente kookstijl en verfijnd vakmanschap. De beste ingrediënten voor een machtig vleesboek. Van Oostenbrugge is deze week uitverkozen tot “Best Chef of the Year” in deGault Millau gids van 2014.

We Love Beef

Share

Wine&Spa

images-80

Het Loisium Wine & Spa Resort ligt te midden van de wijngaarden van Langenlois in Oostenrijk, dicht bij de door Unesco beschermde streek Wachau en is ontworpen door de beroemde Amerikaanse architect Steven Holl. Het bevindt zich op slechts 10 km van de stad Krems en op 50 minuten rijden van Wenen. In de kelder van het hotel bevinden zich de eeuwenoude wijnkelders en een bezoekerscentrum. Het hotel heeft moderne design kamers, allen met een open badkamer.

images-81

Wijn speelt een belangrijke rol in dit hotel, zowel in de gastronomische gerechten als bij de spabehandelingen. Ze hebben unieke wijnbehandelingen in de Aveda Wine Spa, dit is de ideale plek om tot rust te komen, met bodyscrubs, schoonheidsbehandelingen, body wraps, massages en gezichtsverzorgende behandelingen. In het restaurant “Vineyard” kan je genieten van een goed glas wijn en heerlijke gerechten.

images-78

Het Loisum is de place to be voor iedereen die op de meest comfortabele wijze van cultuur, wijn en design wil genieten.

images-83

Wine&Spa

Share

Outstanding Tents

bricksan-006_01_screen_b54741bf9ca5aa63aecdc50417458407

Het merk Fieldcandy bestaat pas een jaar maar verovert nu al langzaam de harten van niet alleen kampeerders maar van iedereen die van eigenzinnig en origineel houdt.

Ze maken ruime tweepersoonstenten die zijn bedrukt met zeer ongewone, unieke en onverwachte prints. de tenten brengen kleur, verrassing en humor op de camping. De prints op de tenten zijn ontworpen door gerenommeerde designers. Op hun website zijn alle (heel veel!) prints te bekijken en zijn ook online te koop.

grass0002_80049bf5bc18ca68f41acdf7e593e091

De tenten zijn niet alleen fris en sommige fruitig, maar ook erg sterk. De buitentent is van polyester en bestand tegen elk weertype. De binnentent is van comfortabel katoen, dat ademend en condens tegen gaat.

porch poles

De tenten zijn van de beste materialen gemaakt, staan garant voor maximaal comfort en optimale veiligheid. Bovendien staan ze in 5 minuten! Goedkoop zijn niet, prijzen liggen tussen de 500 en 600 Euro, maar zorgt er wel voor dat je met iets bijzonders op de camping aankomt!

dontbeal-113_01_screen_e252bf853d526ea43b8cf8c500c0dd4e wildlife0002_72dpi_37024a7d019592f458e8845bff4ad6db

Field Candy

Share