La Dolce Vita

16186297-La-dolce-vita-Tessa-KirosLa Dolce Vita is een ode aan het Italië dat Tessa Kiros zo graag haar thuis noemt. Voor het kookboek La Dolce Vita selecteerde Tessa Kiros de lekkerste authentieke Italiaanse recepten, van traditionele gerechten tot heerlijke snacks. Naast een schat aan lekkere recepten staat La Dolce Vita vol met prachtige sfeer foto’s en persoonlijke verhalen en mooi in beeld gebracht dat het hele boek de sfeer van het zoete Italiaanse leven ademt!

recept-La-Dolce-Vita-Tessa-Kiros

Tessa Kiros groeide met haar Finse moeder en Grieks-Cypriotische vader vanaf haar vierde op in Zuid-Afrika. Toen ze achttien was begon ze te reizen. Gretig leerde zij andere culturen kennen, beleefde de tradities, eetgewoonten en leefwijzen van de wereld. Zij werkte in haar twintiger jaren in diverse restaurants en studeerde af als correspondent sociologie en antropologie. Op een studiereis naar Italië leerde ze haar man kennen. Met hem en hun twee dochters woont ze in Toscane.

dolcevita2.470LA DOLCE VITA

Share

HAY There!

HAY-Antwerpen09In Oktober opende het Deense designmerk Hay een flagshipstore in Antwerpen. Een eerste Belgische vestiging voor het succesvolle Scandinavische label. Deze winkel is gelegen in een Binnenhofje met een binnentuin!

HAY-Antwerpen-26

Hay werd in 2002 opgestart door de Deen Rolf Hay, die de lokale designtradities uit de jaren vijftig en zestig in een hedendaagse context wilde laten herleven. Het merk maakte zijn debuut op de Belgische markt, toen Espoo een aantal stukken van de Scandinavische collectie in hun Antwerpse winkel opnam. Met de Antwerpse flagship – amper de achtste eigen Hay-shop in de hele wereld – heeft Hay nu ook zijn eerste officiële, Belgische vestiging.

HAY-Antwerpen

Ondanks het kleine aantal eigen shops, is Hay een succesverhaal. Rolf en Mette Hay combineren het typerende, strakke Scandinavische design met democratische prijzen, en dat werkt. Naast een aantal iconische stukken heeft Hay tegenwoordig ook accessoires als bedlinnen, textiel en keukendecoratie.

images-70

HAY ANTWERPEN

Share

I Conservatorium

conservatorium-hotel-by-piero-lissoni-04

Het Conservatorium hotel in Amsterdam is een prachtig hotel middenin het centrum van onze hoofdstad en telt vijf sterren. De 129 kamers zijn ontworpen door de Italiaanse designer Piero Lissoni. Naast dat je er kunt overnachten, kun je er ook gezellig eten in de Brasserie, restaurant Tunes of in de lounge thee drinken. Verder is een complete spa aanwezig waar je heerlijk tot rust kunt komen, een prachtig zwembad waar je baantjes kunt trekken en zijn er diverse wellness en sportfaciliteiten.

images-67

In de lobby van het hotel is die mix van sferen het best zichtbaar. Onder een glazen plafond bevindt zich een klassieke lounge. De sfeer is intiem en gemoedelijk. Om bij de kamers te komen, moet je door imposante, hoge gangen, waar je gedachten meteen afdwalen naar de muziek die hier vroeger geklonken moet hebben. De suites zijn iets strakker ingericht, maar ook hier overheersen natuurlijke materialen in de kleuren bruin, zwart en wit.

images-68Conservatorium Hotel

Share

Dat zit wel Snorr

9200000011702159De Borrelhapjeskalender heeft 365 + 1 recepten voor borrelhappen. Van een eenvoudige dadel met roomkaas tot exquise gegrilde auberginehapjes. Als het aan de Borrelhapjeskalender van Uitgeverij Snor ligt, is het voortaan elke dag borreltijd. De Borrelhapjeskalender, samengesteld en geïllustreerd en gefotografeerd door Kamer 465, is de opvolger van de succesvolle Soepkalender en de Toet- en Taartkalender.

images-65Ook deze kalender is weer een bijzondere en persoonlijke bundeling van foto’s en illustraties bij de favoriete recepten van vrienden en kennissen van stylingbureau Kamer 465. Net zoals de Soepkalender in 2009 ook werd samengesteld. Anya van de Wetering, eigenaar van Kamer 465, en haar team fotografeerden en illustreerden al deze 366 (borrel)happen en een paar drankjes. Zo is ook deze receptenkalender weer een persoonlijk document geworden, van vrienden voor vrienden. Er staat geen jaartal op, dus je kunt met gemak een dag overslaan. En in het weekend een hele tafel vol hapjes of een samengestelde maaltijd van mezze of tapas maken, lekker!

images-66 BORRELhapjeskalender

Share

Urbn @Shanghai

urbn_facade

Urbn is een trendy boutique hotel gelegen in het centrum van Shanghai. URBN is niet alleen een hotel, het is ook een plek waar je Shanghai ervaart. Dit hotel is het eerste klimaatneutrale eco-hotel!

images-64

De opzet van URBN Hotel is om hun klanten de ultieme ervaring mee te geven van een aangenaam verblijf in combinatie met een kennismaking met de cultuur van de stad.  De kamers zijn ingericht met natuurlijke materialen en kleuren, zoals houten vloeren, linnen gordijnen en aardetinten, waardoor er voor u een rustgevende omgeving wordt gecreëerd. De moderne faciliteiten zorgen ervoor dat het u aan niets ontbreekt tijdens uw verblijf.

110623-urbn-hotel-sh040klein

images-58

Urbn_Hotel_Shanghai-Shanghai-Restaurant-3-421361

Het beschikt over een uitgebreid entertainment systeem en uiteraard zijn de kamers uitgerust met internettoegang. Unieke kamers ingericht met door de natuur geïnspireerde elementen. Met verzonken zithoek met comfortabele divan, televisie, internettoegang en minibar. Badkamer met vrijstaand bad.

images-62

images-59

URBN HOTEL

Share

Work in Progress

article30434774

Rene Redzepi is chefkok en mede-eigenaar van restaurant Noma in Kopenhagen. Het restaurant is gevestigd in een 18e eeuws pakhuis aan de haven. Noma is in haar bestaan al 3 keer op rij bekroond met de titel Beste restaurant ter wereld en heeft 2 Michelinsterren. 

Dit was de vraag die Redzepi zichzelf stelde. Voor zijn nieuwe boek heeft hij een jaar lang een dagboek bijgehouden en nagedacht over het antwoord. Het resultaat is A Work in Progress: Notes on Food, Cooking and Creativity. 

full30434774_a

A Work in Progress bestaat uit drie boeken: een dagboek, een receptenboek en fotobundel van zijn zoektocht. A Work in Progress vertelt over het het dagelijkse leven bij Noma, over het ontwikkelen van nieuwe gerechten en over het winnen van de 50 Best Restaurant award. Het dagboek wordt ondersteund door het receptenboek met 100 gloednieuwe recepten. De 200 foto’s uit de fotobundel geven een mooi beeld van een toprestaurant.

Rene-Redzepi-A-work-in-Progress

RENE REDZEPI

Share

The Warehouse

IMG_2405The Warehouse is een hotel in een oud pakhuis dat zeer centraal gelegen is in Bangkok. Je bent vlakbij de toeristische hoogtepunten als Grand Palace, Wat Pho en Wat Ratchbophit. De kamers zien er raw uit, veel beton met het oorspronkelijke uiterlijk van het pakhuis. Verder ziet het er clean uit. Alles wat je nodig hebt is er, de prijs voor een nacht is dan ook zeer aantrekkelijk!

IMG_2408

The Warehouse

Share

Big Affairs

full22552709_a

Deze mooie grote gieter met een inhoud van maar liefst 12 liter is stijlvol en praktisch, verkrijgbaar in vijf mooie felle kleuren: groen, blauw, zwart, roze en geel. De gieter is 43cm hoog, en zal niet roesten want is van kunststof gemaakt. De bijzondere vorm van een ouderwetse koffiepot die ontwerper Davy Grosemans voor het merk Xala gaf aan de gieter geeft een grappig effect als je de tuin water geeft. Bijzonder mooi!

Xala

Share

Bunk @Istanbul

  image

#Bunk ligt in het hart van de wijk Beyoglu, op slechts een steenworp afstand van de levendige straten rond de Istiklal Caddesi. Dit stijlvolle hostel biedt een terras en kamers met airconditioning en gratis WiFi.

De kamers van bunk zijn ontworpen in een minimalistische stijl met geheel witte muren en witte meubels. Daarnaast heeft elke kamer een uniek ontworpen plafond geïnspireerd op moskeeën. Op verzoek is er een haardroger, stijltang en een strijkijzer beschikbaar.

’s Ochtends wordt er in bunk een ontbijtbuffet geserveerd. Het hostel heeft een café&bar waar u terecht kunt voor snacks en een verscheidenheid aan alcoholische en alcoholvrije drankjes. U kunt ook genieten van een kopje thee, Italiaanse espresso of Turkse koffie in de chique eetzaal. Er zijn vele restaurants, bars en cafés rond het hostel te vinden.

De Nevizade-straat met zijn vele bars, pubs, meyhanes (Turkse tavernes) en restaurants ligt op slechts een steenworp afstand. Bij veel van de restaurant kunt u zowel binnen als buiten eten. Naar het Taksimplein en het gelijknamige metrostation is het 1 km. De luchthaven Atatürk bevindt zich op 20 km afstand.

image

Bunk

Share

Made in Tokyo

 image

TOKYOBIKE is een kleine en onafhankelijke fietsenfabrikant. Gestart in 2002 in een rustige suburb van Tokyo genaamd Yanaka. De naam is geïnspireerd op het design van de fietsen. Zoals een mountainbike bedoeld is voor het rijden in de bergen, is de tokyobike ontwikkelt voor de stad Tokyo.

Kleine wielen en een compact stalen frame zorgen voor een lichte en wendbare fiets. Het plezier van het relaxed per fiets ontdekken van je eigen stad. Genieten dus, meer ‘slow’ dan ‘fast’. Immers, de reis er naar toe is belangrijker dan de uiteindelijke bestemming. Een stijl van leven die inmiddels is terug te vinden in tokyobike winkels in steden als Sydney, Melbourne en Singapore. En sinds begin 2012 ook in Europa, in London en Berlijn.

Een tokyobike is een simpele, lichte en compacte stadsfiets met een focus op comfort in plaats van snelheid. Leverbaar in veel mooie en hippe kleuren, van puur wit tot rauw mat zwart, en alles daar tussen in. De compacte sturen geven een groot gevoel van controle. Het frame is van sterk Chroom-Molybdeen staal in plaats van het kwetsbaardere aluminium. Dit maakt het frame sterker en flexibeler. Het profiel van banden om de compacte de 650 mm wielen is fijner dan gebruikelijk, resulterend in een zachte afrol.

tokyobike is leverbaar in 4 varianten.

TOKYOBIKE

Share