Coco, dit boek gaat over tien wereldberoemde  gevestigde topchefs, deze kiezen samen hun honderd favoriete chefs. En die chefs worden geportretteerd met foto’s en receptuur, plus een quote van de aanbevelende masterchef. 440 pagina’s chefs, chefs en nog eens chefs van over de hele wereld. Het gaat om de volgende chefs; Ferran Adria, Alain Ducasse, Alice Waters, Rene Redzepi, Jacky Yu, Yoshihiro Murata, Fergus Henderson, Shannon Bennett, Mario Batali en natuurlijk Gordon Ramsay. Ze kiezen niet alleen sterrenchefs, er wordt ook een pizzabakker, een ijsmaakster en een pubeigenaar genoemd!

Dit alles  in een overzichtelijke vormgeving en prachtig gebonden in een mooie hardcover by PHAIDON.