Categoriearchief: Delicious

Inside Rome

IMG_1572

Rome is het beste te bezoeken in het voorjaar of in het najaar, de temperatuur is dan perfect! Ik heb wat leuke inside places to be om ijs te eten, lekkere echte Italiaanse restaurants om te onthouden. Deze zijn eigenlijk een must om te bezoeken wanneer je in Rome bent!

Café-Restaurant-Wijn- Cocktailbar Tati al 28 is één van de gelegenheden waar je lekker kan loungen en borrelen, en om daarna ook nog aan tafel te gaan. En waar je na het diner tot in de kleine uurtjes kan blijven in de cocktailbar met live muziek! Het interieur is zwart ruig met industriële stellingkasten, lampen, bar en trap naar de eerste etage. Het lounge gedeelte heeft riante banken, stoeltjes krukken, dit alles bij elkaar vormt een rommelig mooi relaxed geheel! Op het menu staan eenvoudige, maar prima mediterrane gerechten met een hoofdrol voor vis en vlees.

Tati-al-28-ROMA_via_victona

Vanaf het terras heb je mooi uitzicht op het monumentale plein en het moderne museun de Ara Pacis. Vlakbij zit ook het wat luxere Restaurant Al Gusto, dit is van dezelfde eigenaars. Ze hebben ook een kookwinkel, boekwinkel, fromagerie en een Winebar.

images-18

 

Heerlijk echt Italiaans lunchen doe je bij Restaurant Mercato, gelegen bij de Piazza Campo di Fiori. Wanneer je  geluk hebt staat de markt er nog, die voor een fantastische sfeer zorgt. Een aanrader is de Spagetti Vongele, voor de kids hebben ze hier eigenlijk wel één van de beste Pizza’s van Rome.specials-for-august-1

Rome staat bekend om de  ijsjes die je op bijna iedere hoek kan eten, maar de bekende ijssalon Giolitti is toch wel de lekkerste!

Share

Kitchen Secrets

images-35

De van origine Australische Skye Gyngell kreeg met haar restaurant Petersham Nurseries Café in Londen onlangs nog een Michelin-ster. Maar ook thuis kookt Skye de sterren van de hemel. Het boek is opgedeeld in gelegenheden; ontbijt, buiten eten, high tea, zondagslunch, doordeweekse etentjes of feestelijke diners (met daarin complete menu’s) komen allemaal aan bod.

Skye’s kookkunst wordt beïnvloed door de seizoenen, maar het is ook de aard van de gelegenheid die haar creativiteit inspireert. De recepten zijn no-nonsense en gaan uit van eenvoudig te krijgen ingrediënten. Alle technieken worden zorgvuldig uitgelegd en geïllustreerd, waarbij Skye de geheimen van haar succes onthult, gebaseerd op haar jarenlange ervaring in de keuken.

In Mijn keukengeheimen laat Skye zien hoe zij thuis kookt voor haar vrienden en familie. Dat heeft een nieuwe verzameling van ruim 100 originele recepten opgeleverd. Uitgangspunt zijn de gelegenheden: een zondagse lunch, buiten eten, eenvoudige doordeweekse etentjes of feestelijke diners. Het is een inspirend en toegankelijk boek en telt 256 pagina’s en heeft wel 270 kleurenfoto’s!

KITCHEN SECRETS

Share

Vooges Strand@Pasen

vooges_strand

VOOGES Strand is gesitueerd in Zandvoort-Zuid. Je kunt er ieder jaar van Februari tot November terecht voor heerlijk eten en drinken en gezelligheid. VOOGES ziet er zeer hip en trendy uit, alles is in Style!

Buiten03

 Voor dit Paasweekend is er een speciaal Paasmenu samengesteld. Op beide Paasdagen zijn er drie shifts; van 11.00-15.30, 16.00-19.00 [kinderen welkom] en vanaf 19.00uur [zonder kinderen!]

Het Menu staat vermeld op de website van VOOGES, wel reserveren!

Share

Voorjaar Specials

da kas-amsterdam

Restaurant de Kas is  2e Paasdag speciaal geopend voor Lunch en Diner. Restaurant de Kas is gevestigd in een oude Amsterdamse Stads­kwekerij. De Kas is gelegen in het park Frankendael. Op Moederdag  zondag 8 mei, zijn ze speciaal geopend voor een ‘bloemenlunch’ Er wordt dan een menu geserveerd met de eerste eetbare bloemen van het seizoen. Ook voor het diner zijn ze geopend.

foto-moederdag-3

De Kas

Restaurant de Kas

Share

Down Under

foto-2

Skyline 13 is “The Australian Beachbar”  in Zandvoort is een ruige Australische Outback vermengd met het bruisende van Bondi Beach, is een mooie beschrijving van de sfeer bij Skyline. Zon, Zee, Lekker Eten en No Worries! Neem de ‘down under’ sfeer in je op met een Ozzie biertje en relax.

20110511-122449

Op tweede Paasdag kun je komen ontbijten bij Skyline voor 10 euro’s per persoon, de Paashaas gaat samen met de kids vanaf 12 uur eieren zoeken….

Golfsurflessen worden gegeven door twee surfers uit Zandvoort. Ze hebben op vele plekken in de wereld gesurft en zijn in bezit van een Internationaal Surf-coach en Beach lifeguard diploma.

Skyline 13

Share

Vis Restaurant Stork

i2012_waar403_stork

Café Restaurant STORK is een uniek groot visrestaurant op een bijzondere locatie in Amsterdam. Gelegen aan de IJ oevers in Amsterdam Noord op het terrein van De Overkant.

In een grote fabriekshal, ooit de machine afdeling van Stork, is gewerkt aan de realisatie van een visrestaurant en cafe. In een loods van ruim 1100 m2 is een grote open keuken en een bar gebouwd waarbij de uitstraling van het industriële gebouw zoveel mogelijk intact gelaten wordt.

images-62

De zinken bar is het centrale middelpunt. De keuken kent nauwelijks geheimen vanwege haar openheid. Overweldigend is niet alleen de ruimte maar ook het uitzicht. Zoveel IJ zag je nog niet vanaf één plek. Het eten kan hier natuurlijk niet bij achter blijven. Heel veel vis, oesters, schaal en schelpdieren. Bij mooi weer is het terras geopend!

Restaurant Stork

Share

Pure Markt Amsterdam

flyers_puremarktVanaf a.s. zondag 27 Maart is de Pure Markt weer geopend op het Slingerpad, in het Park Frankendael. De Pure markt staat voor eerlijk genieten van de goede dingen van het leven. Er worden verse biologische produkten verkocht, vers van het land.

 Bezoekers kunnen alles proeven, ruiken, kopen en ook recepten uitwisselen. De nadruk ligt op eten en drinken, maar er is ook kunst en design op basis van pure en natuurlijke produkten hebben een plek op deze markt. De markt past qua karakter goed bij het Park Frankendael, het is het grootste en belangrijkste ecologische park van Amsterdam. Iedere laatste zondag van de maand kun je de markt bezoeken in Park Frankendael te Amsterdam, Vanaf 27 Maart tm. eind Oktober 2011. De markt start om 11.00 uur in de ochtend tot 18.00 uur s’avonds. Voor kinderen worden allerlei activiteiten georganiseerd. Op zondag is het gratis parkeren!

PURE MARKT

Share

De Zomer Zilveren Lepel

1001004010938622

Er komt volgende week een nieuw kookboek uit De Zomer van de Zilveren Lepel, met ruim 380 recepten voor picknicks, barbecues en zomerse gelegenheden!

De recepten in De zomer van De Zilveren Lepel maken optimaal gebruik van het geweldige aanbod van groente en fruit die de zomermaanden je bieden, zoals tomaten, verse kruiden, aubergines en frambozen. Deze heerlijke recepten zullen alle thuiskoks inspireren tot het maken van smaakvolle seizoen gerechten. Met prachtige en kleurige foto’s van Italiaanse landschappen, ingrediënten en gerechten brengen je helemaal in de sfeer van het land. Dit boek brengt de smaak van Italië naar je eettafel, waar je ook bent! Er staat ook een overzicht in van Italiaanse food festivals.

De Zomer van de Zilveren Lepel

Share

Rosa & Rita

17502232224d21de5e2f1bd

Begin januari is in Amsterdam ‘Rosa & Rita, biefstuk en pizza’ geopend. Dit nieuwe restaurant bevindt zich op het Oostenburgereiland. Rosa & Rita staat voor simpel, lekker, betaalbaar en vooral gezellig eten en borrelen.

Mocht je Rosa of Rita willen ontmoeten, die zijn er niet meer. Dat zijn namelijk de namen van de laatste twee schepen die hier werden opgeleverd. Naar Rosa & Rita ga je voor ongecompliceerde gerechten. Het restaurant zit direct tegen het ruime parkeerterrein, dus met een beetje geluk parkeer je bijna voor de deur. Bij binnenkomst krijg je een ruimtelijk gevoel. De inrichting is simpel, formica tafels in vier lange rijen met stoelen die doen denken aan de middelbare school in de jaren 70. De loopgangen ertussen zijn perfect voor de kids om even lekker te rennen.

Op de beperkte kaart staan vriendelijk geprijsde Franse of Italiaanse hapjes. Van een hele malse inktvissalade met rode ui en peterselie tot een Bretonse paté. Als hoofdgerecht keuze uit Frans gesneden vlees of een van de prima pizza’s.  De steaks en entrecotes zijn dun en echt Frans gesneden. De sauce béarnaise of beurre, friet en bijgerechten bestel je er los bij, alle ingrediënten zijn puur en vers.

Rosa & Rita is echt zo’n gelegenheid om snel met collega’s of met kinderen wat te eten. In de zomer doe je dat op het grote terras voor de deur.

Rosa & Rita

Share

Vino bij Grapedistrict

Grapedistrict_1k Volgens Grapedistrict is wijn niet moeilijk en serieus, maar wijn is Fun. Het leven is te leuk om saaie wijn te drinken. En lekkere wijn hoeft ook helemaal niet duur te zijn. Het is alleen een kwestie van goed zoeken. En daar zijn zij volgens eigen zeggen toevallig goed in. Ze zoeken de hele wereld af naar de lekkerste wijnen voor de beste prijs.

Bij Grapedistrict hebben ze  de wijnen ingedeeld in 9 categorieën: 3 soorten witte, 3 rode, rosé, bubbels en zoet. Elke categorie vertelt je wat over de smaak van de wijnen, maar ook over het moment waarop je ze goed kan drinken. Zo vind je in Easy bijvoorbeeld droge, frisse witte wijnen die perfect zijn om te drinken op verfrissende momenten. In Deep vind je diepe, krachtige rode wijnen voor wat intiemere momenten of een diep gesprek. Op deze manier vind je voor iedere smaak en ieder moment de lekkerste wijnen.

grapedistrict2

Grapedistrict is een jonge, eigentijdse formule met wijnwinkels in Amsterdam en Utrecht, ze hebben ook een webshop!

Grapedistrict

Share